WASHINGTON (AFP) — Homens e mulheres têm preferências alimentares distintas, de acordo com uma pesquisa publicada nesta quarta-feira nos Estados Unidos, que mostra como eles optam pela carne e elas tendem a escolher frutas e verduras.
'Consideramos interessante observar se realmente existem diferenças na maneira como homens e mulheres se alimentam', explicou o Dr. Beletshachew Shiferawa, epidemiologista e principal autor da pesquisa a ser apresentada em conferência internacional sobre a importância das doenças infecciosas que será realizada nesta semana em Atlanta. Os pesquisadores apontaram que os homens escolhem consumir carnes, especialmente carne de vaca, porco e aves, e frutos do mar, como ostras ou lagostas.
A pesquisa foi realizada pela rede de supervisão de doenças contraídas por alimentos (FoodNet), entre maio de 2006 e abril de 2007 e contou com a participação de 14 mil adultos americanos.
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