Mainz (AFP) — Die als Smoothies bekannten Obstpürees zum Trinken sind laut Verbraucherschützern kein Ersatz für frische Früchte. Die gleiche Menge frisches Obst mache wegen des größeren Volumens schneller satt und liefere mehr pflanzliche Inhaltsstoffe, teilte die Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz mit. Günstiger seien frisches Obst und Gemüse meist obendrein. Auch als Durstlöscher sind die Smoothies wenig geeignet: Sie enthielten viel Fruchtzucker und taugten daher wegen des vergleichsweise hohen Kaloriengehalts nicht zum Durstlöschen, sondern eher als Zwischenmahlzeit, erklärte Birgit Brendel von der Verbraucherzentrale Sachsen.
Gegen einen Smoothie ab und an ist den Verbraucherschützern zufolge aber nichts einzuwenden: Wer Lust auf einen solchen Obstdrink habe, solle allerdings darauf achten, dass sein Fruchtbrei möglichst nährstoffschonend hergestellt wurde. "Echte" Smoothies bestünden nur aus Frucht - also aus Fruchtmark oder -püree, Direktsäften und Fruchtstückchen, erläutern die rheinland-pfälzischen Verbraucherschützer. Hier blieben die Nährstoffe weitgehend enthalten, nur die Inhaltsstoffe aus der Schale gingen verloren. "Wählen Sie Produkte, die überwiegend aus der kompletten Frucht, also ohne Konzentrate hergestellt sind und keine Zusatzstoffe enthalten", rät die Verbraucherzentrale.
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